A Tanger, le Minzah est une véritable institution. Depuis son inauguration, en avril 1930, par Lord Bute, aristocrate anglais, cet hôtel s'est distingué d'une manière très particulière par son style hispano-mauresque, suivant la ligne purement traditionnelle du pays. Situé à l'intersection de deux mondes (l'ancienne et la nouvelle ville), l'El Minzah est un prestigieux témoin de l'histoire moderne de Tanger, vécue depuis l'entrée en vigueur de son statut international en 1925. En effet, c'est durant cette époque internationale de la cité, que l'hôtel a acquis une renommée considérable devenant ainsi un établissement de haut standing, unique en son genre. De nombreuses célébrités tels que le Roi Juan Carlos d'Espagne, Winston Churchill, Rita Heyworth, Antony Quinn, Gina Lollobrigida ont découverts les merveilles de la ville blanche à travers l'hôtel El Minzah. L'hôtel El Minzah est noyé dans une végétation méditerranéenne et exotique: palmiers, eucalyptus, géraniums, rosiers lui donnent un caractère paisible. L'hôtel Minzah vous accueille dans ses 125 chambres et ses 15 suites. De longs couloirs, tapissés de nattes, mènent aux chambres dont les portes en bois cloutées et travaillées, s'ouvrent sur un ameublement des plus fins: des lampes en cuivre, des glaces aux cadres de bois peint exhalant un parfum de mystère orientale Toutes ces chambres offrent une vue imprenable sur la baie panthéiste de Tanger et sur une grande partie de la ville. Entre cuisine Internationale au restaurant El Erz ou Marocaine au El Korsan, vous aurez le choix de déguster une cuisine typique et raffinée. Le El Minzah est situé au début de la Médina, prés du Grand Socco. Sa situation très privilégiée, le panorama que l'on aperçoit depuis son intérieur est unique et incomparable. Dominant la baie, la plage, le port, la vieille cité et au fond le Cap Malabata avec les c?tes espagnoles, l'El Minzah se dresse, imposant, majestueux, embrassant d'un seul regard ce merveilleux tableau qu'est Tanger....